ラトックスシステム

HACCP対応温度管理システムハサレポ

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食品保管の温度記録と監視を
IoTでかんたん自動化

2020年12月提供開始予定

温度記録
負担軽減

帳票作成
負担軽減

食品廃棄
ロス削減

温度の計測、記録、
アラート通知、
帳票出力がワンパッケージに

食品現場

温度を自動計測

温度を確認アラート受信

  • 温度記録の
    負荷削減
  • 温度異常への
    早期対応

手書きによる記録が不要に!

管理者

モニタリング・アラート受信

レポート出力

  • リモートから
    モニタリング
  • 帳票作成の
    負荷削減

手間を掛けずに温度を見える化

通知で
異常を把握

HACCP対応温度管理システム「ハサレポ」は
食品の衛生管理にかかる温度記録と監視の負担を
自動化で軽減します

HACCPとは

HACCPは、事業者が食品の細菌・異物混入などの危害要因を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷までの工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。
日本では食品を扱う全事業者を対象に、HACCPによる衛生管理を2020年6月から義務化、1年間の猶予期間があります。

食品製造・保管の温度管理をサポートするハサレポ

ハサレポは、HACCPで義務化された温度管理の記録を自動で残すことができる衛生温度記録システムです。
食の安全性を保つ重要な要素、温度の計測・記録と帳票作成の自動化で現場の負担を軽減。
さらに通知で温度の異常にいち早く気づけるため、食品ロスの削減にも有効です。

導入するもの
温度センサー(2点計測)、ゲートウェイ、Windowsアプリケーション、
スマホアプリ(現場での運用もおこなう場合)

ハサレポを使うメリット

Point1
温度の記録自動化で負担軽減

食品製造や保管をおこなうさまざまな場所で温度を自動計測。手間のかかる手書きの記録を自動化することで他の業務に専念でき、記入ミスや漏れのリスクを回避できます。

温度記録の自動化
労働時間の短縮・負荷軽減
Point2
異常時の通知で食品ロス削減

保管庫や冷蔵庫の温度を、常に測りながら監視。
ドア開閉や故障により温度が指定の上限を超えると通知が届くため、異常時もいち早く気づけます。

温度をチェック
温度異常時に通知
細菌増殖の予防
Point3
温度・食品保管のレポート出力に対応

計測データおよび入力した食品保管の記録を帳票に出力、記録書作成の手間を省きます。
さらに状況を見える化することで、問題点の発見や改善に役立てます。

温度の変化を見える化
データベースとして蓄積
食品取扱環境の改善

お客様の要望にあわせた、アプリや帳票のカスタマイズ、組み込みも可能です。お気軽にご相談ください。

Point4
簡単設置

本システムはLTE-M 通信を利用してサーバーに直接接続するゲートウェイを採用、導入時の配線やネットワーク設定は不要です。
温度センサーにはWi-SUN を採用し、安定した長距離伝送が可能です。

Point5
低コスト運用

本サービスはソラコムが提供する安価な通信サービス、安価なAWS のサーバーレス IoT クラウドサービスを利用して、リーズナブルな価格を実現しています。
(価格は構成により異なります。当社までお問い合わせください)
※導入時、ハードウェアの購入は別途必要です。

全部込みの価格を提示いたします
  • 通信費
  • クラウド利用料
  • アプリ更新

食品製造工程の保管温度を記録・監視

原料保管・冷蔵庫
食品加工・調理場
商品保管・保管庫

さまざまな食品の保管温度を常に把握し、効率的に衛生管理

  • 発酵食品
  • 食肉加工
  • 水産加工
  • 乳・乳製品

導入までの流れ

お問い合わせ お気軽にご相談ください。
案内/ヒアリング実際の運用で必要となる機器構成などを確認させていただきます。
見積提示ヒアリングの内容に基づいて、見積を提示させていただきます。
ご発注
導入/設置/運用商品が納品されましたら、電源を入れるだけでセットアップが完了します。
保守・サポート

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