月刊食品機械装置、IoT温度管理システム記事掲載のおしらせ（DL資料あり）

食品機械装置に関する技術資料を提供している月刊誌「食品機械装置」2023年11月号の特集「生産支援システム」に、当社記事が掲載されました。

月刊　食品機械装置について（公式サイトより抜粋）

月刊　食品機械装置は、唯一の食品機械装置に関する技術資料を掲載し、国内、海外と広く購読されている月刊誌です。生産技術に直結した技術誌として、食品工場のレイアウトから自動化の問題、各種機械装置の特性、機械設計上の問題及び保守管理、最新の技術情報に関する論文の掲載に重点が置かれています。食品を生産するための実際的なデータを中心に、製造技術者に役立つ記事が取り上げられています。
 
⇒ 月刊「食品機械装置」公式サイトを開く

掲載記事のご紹介

当社からは「工場設備内の監視と記録をIoT温度管理システムで自動化」を寄稿しました。ここではまず、記事の冒頭「はじめに」と以降の見出しをご紹介します。

工場内設備の監視と記録をIoT温度管理システムで自動化

1. はじめに

生産年齢人口は2021 年から30 年で約30% 減少すると見込まれている（総務省　令和4 年版情報通信白書による）。人口の減少を見据えて，機械化や自動化で人材を補う流れが加速している。また，人材を確保するため，雑務の負荷を軽減し，担当業務に集中できる環境づくりへのニーズが高まっている。
さらに，2020 年のHACCP 義務化に伴い，食の衛生管理に求められる要件は高くなっている。
人手に頼った運用に限界を感じDX（デジタルトランスフォーメーション）対応を検討する中で，どう取り組めば良いのかわからず着手できていないケースが見られる。IT リテラシーの高い人員が不足していることも要因となっている。本稿では必要な機器からソフトウェアまでがパッケージとなっているシステム「ハサレポ」を活用する，温度管理や設備確認の自動化，省力化について紹介する。

2. 工場の温度や設備の監視にかかる課題

　● 無人化，省人化における監視体制の強化
　● HACCP 運用の効率化
　● 効果を可視化しづらい工場スマート化

3. IoT技術で監視と記録を自動化する「ハサレポ」

4. ハサレポの特長

　4－1 温度管理をスマート化―あらゆる場所の温度データを集約
　4－2 設備のスマート化―現地に足を運ぶ頻度を削減
　4－3 ワンパッケージで提供―スピーディーに導入

5. 食品業界での採用事例

　5－1 食品工場3フロアの温度データを一括管理
　5－2 定温冷蔵コンテナの温度を遠隔監視

6. 提供機能一覧

7. おわりに

掲載記事にご興味がありましたら、以下でダウンロードいただけます。PDFにて全文を提供していますので、ぜひご一読ください。

ハサレポの各種資料もダウンロード提供中

ハサレポのシステム紹介カタログや事例集などは、以下よりまとめてダウンロードいただけます。

手軽に導入できるオトクなキャンペーンもチェック

必要な機材と3年ライセンスがセットで10万円から。2024年1月31日までの期間限定キャンペーンです。詳しくはキャンペーンサイトをご確認ください。