酒造り専用のシステム「もろみ日誌」の動画を公開

酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」の動画を新たに制作し、YouTubeに公開しました。
 

 
もろみ日誌は2017年、もろみの品温を自動で測って記録、品温が設定範囲を超えたらお知らせするシステムとしてリリースしました。
 
手書きの記録を自動化、蔵の見回り頻度の削減で蔵で働く方々の作業負荷を減らす提案からスタート。その後も現場の意見を取り入れて、ハードとアプリのアップデートを続け、酒造りを支援するシステムに成長しました。
 

もろみ日誌アップデートの一例

酒造りの現場が本当に必要としている、大小さまざまな機能をこれまで盛り込んできました。今後も引き続きアップデート予定です。
 

• 防水対応の2点計測センサー投入（特に湿度の高い麹室での利用要望を多くいただいていました）
• センサーとPC間の無線の飛距離を見通し250mから1050mまでアップ（中継器の追加やアンテナ見直しなどおこないました）
• もろみ以外の酒母、麹を含めた3工程の事績管理に対応（帳票含む）
• BMD曲線やAB直線の目標値と実績の比較

 

もろみ日誌の詳細はサイトでチェック

動画で紹介している内容は、ほんの一部です。
サービス紹介ページもあわせてご覧ください。
資料のダウンロードもしていただけます。
 
もろみ日誌サービス説明ページ
 

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11/25から3日間、展示会に出展

11/25（水）から3日間、幕張メッセにて開催されるドリンクジャパンに併設のフードテックジャパンに「もろみ日誌」を展示いたします。ご来場の予定がございましたら、ぜひお立ち寄りください。
 
フードテック出展のお知らせ